Приветствую! У нас небольшой бар, но в последнее время прибыль снизилась, и не понимаем, в чем проблема. Может, стоит провести какую-то проверку?
Здравствуйте! Вам стоит рассмотреть аудит бара (https://restteam.pro/consulting/vidy-konsaltinga1/audit-restorana). Это поможет выявить слабые места, будь то работа персонала, ассортимент напитков, ценообразование или маркетинговые стратегии. Restteam проводит комплексную оценку работы бара, анализирует продажи, затраты, стандарты обслуживания и даже работу с поставщиками. В результате вы получите четкие рекомендации по улучшению и сможете вернуть бизнесу стабильность. Если хотите разобраться в ситуации и повысить прибыль, такой аудит -- правильный шаг.